2016年4月14日

ニラとスイセンを間違えて食べて食中毒になった、というニュースが出ていましたが、ニラとスイセンの誤食の例は結構多いそうですね。私の自宅の庭でもスイセンを植えているのですが、以前から「よく似ているなあ」と思ってました。葉っぱだけを見るとホントにニラにそっくりです。二つを比べると、スイセンの葉の方が幅が広いとか、ニラの葉は強いにおいがあるけど、スイセンの葉は無臭であるとか違いがあるようですが、なかなかぱっと見ただけでは区別がつかないですよね。野山や道端などに生えている草も知っている草だと思い込んで、気軽に持ち帰って調理してしまうと食中毒になってしまうこともあるので、皆さんも注意してくださいね!

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