昨晩は旬のお魚、鱧やスズキをいただきました。旬のものはその食材の「一番おいしい時期」というだけあって、味わい深く、季節感を感じられて幸せな気持ちになれますよね。それに旬の食べ物はお野菜やお魚が多いので、旬のものを食べていると自然と健康な食生活になっていきそうです。夏の旬のお野菜、きゅうりやトマトも身体を冷やしてくれる食べ物ですが、旬の野菜は季節に合わせて「身体が欲しているもの」ということでもあるそうです。だから余計に美味しく感じられるのかもしれないですね♪♪
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