2019年1月23日

健康に良い食べ物について、最近よくテレビで見ます。どのテレビを見てても共通しているのが納豆が健康に良いと言われています。納豆と一緒に食べると納豆の力が発揮はるものもあるみたいです。発酵食品(キムチ、塩辛、豆板醤、塩麹など)と一緒に食べると、相乗効果により腸内環境を整え、血行促進効果が期待できるマグロ、ゴマ、シソなどをプラスすれば、血行促進やコレステロール低下などの期待値がさらにアップし、 生姜、梅干し、ニンニク、ネギ、玉ねぎなどを合わせれば、納豆のビタミンB1の吸収を高め、疲労回復に効果が期待できるみたいですね。納豆を夜に食べると血液がさらさらになるとか・・・私は毎朝食べていますが、夜に食べるのを変えようかと思っています。

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